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きっきっきのこ~♪

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チーズ屋さんに引き続き、今回もThe Ferry Building からのお店紹介です!!

炒めても、焼いても、鍋に入れても美味しく食べれるのが、きのこ!!
ちなみに、私の好きなきのこの調理方法は・・・
魚のホイル焼きのなかで、しんなりと焼かれたエノキ茸です。
アメリカに来て見て驚いたのが、巨大しいたけ?のような肉厚のきのこ
BBQをした時に生姜醤油で食べたら美味しかったです(^^)

ちょっとマニアックなポスターも飾られてあるFar West Fungi
私が行った時には、エノキ茸の試食(生)をしてました・・
by piyo28sj | 2005-02-01 18:56 | shops


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